筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的安全”——忻州市外国语学校召开食品安全月调度会

2025年9月30日下午，忻州市外国语学校在会议室召开食品安全月调度工作会，旨在进一步筑牢校园食品安全防线，守护学生饮食健康。忻府区食品经营监管科科长董建平、学校副校长项丽娟及食堂全体从业人员共同参会。

会上，项校长强调，食堂作为学校后勤保障的关键环节，直接关乎师生健康与校园和谐稳定，而校园食品安全更是学生健康成长的底线，必须实现从源头到餐桌的全流程严格把控。从食堂卫生清洁、食材采购验收，到食品加工制作等各个环节，项校长明确要求工作人员严格遵守食品安全规范，每日落实食堂清洁消毒工作，确保就餐环境干净整洁。同时，她呼吁全体食堂工作人员提高思想认识，切实增强责任感与使命感，以高度的责任心对待每一项工作，时刻绷紧食品安全之弦，从细节处做好各环节事务；并倡导大家换位思考、认真履职，将对自家孩子的关切与用心，延伸到每一位学生身上，共同为师生营造安全、卫生、温馨的就餐环境。

随后，会议进入责任落实环节。项校长与食堂负责人白俊伟、食堂管理人员逐级签订《安全责任状》，通过明确责任分工、压实管理链条，将校园食品安全责任落到实处，为后续工作开展划定清晰的责任边界。

会议期间，忻府区食品经营监管科董建平科长还为在场人员开展食品安全专题培训。培训内容紧密围绕学校食堂实际需求，涵盖食品安全管理制度建立、食品安全管理人员职责履行、食堂从业人员健康管理要求等关键要点，以专业指导帮助食堂工作人员进一步掌握食品安全管理规范，提升实操能力。

今后，忻州市外国语学校将持续健全食品安全长效管理机制，定期组织开展食品安全培训与专项检查工作，加强对食堂工作人员的常态化管理；同时，学校还将积极引导师生树立正确的食品安全意识，切实将“舌尖上的安全”转化为具体行动，为全体师生营造安全、健康、放心的饮食环境。